清真美食 第1期
杂志分类：清真美食
杂志大小：34.5 M
加入时间：2008-10-6
喜好程度：☆
内容简介
本期杂志关注国外的土耳其清真饮食，国内的北京清真饮食，及理论探讨文章：“西安清真餐饮路在何方”。贾三访谈录透视了中国清真餐饮业的发展方向及存在的问题。另外本期还推出中国清真烹饪大师丁宏斌的几款拿手菜，供大家欣赏。
网友评论:
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金镛大师关注《清真美食》电子杂志创刊，欣然题词
回族老人为什么鹤发童颜，其中的奥秘与饮茶有关
土耳其菜是世界清真菜系的代表，要了解清真菜系，必先学习土耳其饮食
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类别:中国国家地理
日期:2007-8-8
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